Pollo Asado

POLLO ASADO

-1 bolsa especial para asar (Mercazona, 1.65€, 12Uds)

-1 sobre POLLO A L'AST (MEZCLA ESPECIAS), CARMENCITA, u otra variedad. ( 0.37 €)

-1 pollo entero limpio (Mercazona, aprox. 3€)

Tan fácil como meter el pollo en la bolsa especial y añadirle el contenido del sobre.

Al horno 180-200ºC, 1,5h. Apagar horno y dejarlo dentro hasta que se enfríe. Después se puede recalentar en el MW.

Tenía una foto con los ingredientes por separado, pero la he borrado sin querer. Para la próxima vez que lo haga, la publicaré.

POLLO A L'AST, sabe igual que qye venden como "pollo asado" en las pollerías. La otra variedad no la he probado

La marca Maggi, también lo ha sacado y está muy muy bueno, es más caro (0.90 €) pero trae la bolsa incluida.

Albóndigas Mixtas Z

ALBÓNDIGAS (por cortesía de mi amiga Cantinerita)

Como comento en el título, esta receta es de mi amiga Cantinerita, y a la vez de su Amachu.

Son muy sencillas de hacer y entran en la zona una vez que ya estemos en nuestro peso. Yo me he llevado dos años sin catarlas

INGREDIENTES:

1/2 Kg de carne picada, medio de cerdo y medio de ternera
1 cabeza de ajos
perejil
1 Huevo
1 vasito de vino blanco
1 rebanada de pan
Harina Integral
1 cebolla
pimienta negra
sal
Aceite de Oliva V.E.

ELABORACIÓN:
1.- Poner en remojo el pan con el vino
2.- Salpimentar la carne
2.- Picar los ajos, el perejil y el pan remojado en la batidora ( si tienes Robor, pues mejor). Añadir la carne y mezclar. Incorporar el huevo y volver a mezclar hasta que esté bien homogénea.
3.- Formar las albóndigas y pasar por harina Integral (lo menos posible) y freír el un fondo de aceite de oliva, muy despacito. Dorarla por todos lados y reservar.
4.-En el mismo aceite, sofreír la cebolla muy bien picadita. Cuando se dore, añadir 1 vaso generoso de caldo. Esperar que hierva e incorporar las albóndigas. (la cebolla se puede pasar por la batidora antes de incorporar las albóndigas si se quiere espesar más la salsa o si no te gusta los trozos).
5.- dejar unos minutos para que se terminen de hacer las albóndigas por dentro, tapaditas a fuego lento.

Opcción:
el punto 4 sustituir por salsa de tomate

El plato que veis en la foto, es un almuerzo mío, Sin más. Buen provecho!

Sartenazo de Bacalao

SARTENAZO BACALAO PARA DOS

1 BOLSA DEL MERCAZONA DEL SALTEADO EN CUESTIÓN
2 C. S. DE ACEITE OLIVA
SAL
1 BISCOTTE SIN SAL Y SIN AZÚCAR

Hacer el salteado segun las instrucciones y acompañar con 1/2 biscotte regado con aceite de Oliva en crudo