Estos lomitos los compro en Mercazona, ya cortaditos.
Se pueden hacer de mil maneras, y ésta es una de ellas:
Freímos un par de ajos y reservamos.
Hacemos los filetes a la plancha y salpimentamos. Cuando estén, añadimos los ajos, y perejil picado. Cubrimos de vino y esperamos a que evapore. Un poco de agua y lo dejamos unos minutos a que reduzca. Ya está
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